Texas BBQ Seminar

Preis: 149 €

Dauer: Ca. 4 Stunden

Termine

So, 15.12.2024
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Tauche tief in die Welt des authentischen Texas BBQ ein und lerne, wie man das legendäre BBQ der Region meisterhaft zubereitet. Unser exklusives Seminar bietet dir die Gelegenheit, die einzigartigen Geschmacksrichtungen von Texas Style BBQ zu erkunden und selbst zum Pitmaster zu werden.

Unsere Experten und Pitmaster teilen ihr Wissen und ihre Leidenschaft für die Kunst des Texas BBQ mit dir. Du wirst nicht nur lernen, wie man diese Gerichte zubereitet, sondern auch, wie man Smoker, Feuer und Rauch meisterhaft beherrscht. Dieses Seminar ist ein Muss für jeden BBQ-Enthusiasten und Liebhaber herzhafter BBQ Aromen.

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FLEXTICKET

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ABLAUF

Dieses Seminar ergründet die Tiefen der texanischen BBQ-Tradition und seine Wurzeln im Metzgerhandwerk deutscher und schlesischer Einwanderer Anfang des 19. Jahrhunderts.

Es zeigt im praktischem Umgang mit dem Smoker das magische Zusammenspiel von Stahl, Holz, Feuer und Rauch. In intensiver Arbeit mit dem Pariermesser, dem Fleischwolf und dem Wurstfüller werden Auge und Hand für den Umgang mit den traditionellen texanischen BBQ Cuts geschult.

Dabei gibt es in lockerer Atmosphäre einen Blick hinter die Kulissen unseres Smokehouse, gesellige Gemeinschaft und jede Menge gutes Essen.

MENÜ

 

Snack zur Begrüßung von der Feuertonne

Texas-style smoked Beef Brisket, Potato Salad, Beans & Bread

Southside-style Smoked Sausage, Coleslaw & Fries

Drinks inklusive
Fritz Kola | Bio Schorlen | Bio Ai:Tea | Mineralwasser | Bier | Weißwein

LOCATION

Exklusive Nutzung unserer einzigartigen Smoke BBQ Halle und Bar während der gesamten Dauer der BBQ Veranstaltung. Eigene Außenfläche mit unserem Original 6 Meter langen Smoker, einem Nachbau der legendären Franklins BBQ Smoker aus Austin Texas, Feuertonnen und mehr.

Unsere authentische Location steht für echtes TEXAS BBQ. Nicht nur aus diesem Grund fühlen sich viele Amerikaner wie zu Hause.

Unsere Seminare und Grillkurse finden Regen- und Windgeschützt bei jedem Wetter statt.

Texas BBQ Seminar

Feuer und Rauch – Die Kunst des Smokens

Nur durch den perfekten Rauch und die richtige Temperatur wird BBQ wirklich gut. Unsere Pitmaster erläutern ausführlich das notwendige Fachwissen über Holz, Feuer und Rauch. Lernt verschiedene Smoker Typen kennen und diese perfekt zu bedienen.

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