Burn, baby, burn – Werde jetzt zum wahren Grillmaster und lerne, worauf es bei einem Amerikanischen BBQ wirklich ankommt! In unseren Smoker Grillseminaren dreht sich alles um Feuer, Rauch und Fleisch. Wir stehen direkt am BBQ Pit und unsere Pitmaster zeigen Dir die Kunst des Low & Slow Cooking. Du bekommst die echten Profi-Tipps und lernst dicht an der Flamme, worauf es wirklich ankommt.

Unsere BBQ Schulungen

Lerne das, was Du am liebsten isst!

Jetzt den passenden Smoke BBQ Grillkurs buchen

Du kannst den Rauch schon sehen, das Fleisch schon riechen und willst endlich die Hitze des Smokers spüren? Dann schau jetzt bei unserem Buchungskalender vorbei und suche Dir ganz einfach Deinen passenden BBQ Kurs zu Deinem Wunschtermin aus!

Gutscheine und FlexTickets

Gutschein

Unsere Wertgutscheine können für alle unsere Smoke BBQ Kurse genutzt werden. Wofür Du ihn kaufst und letztendlich einsetzt, ist Dir überlassen. Ein Geschenk-Klassiker!

Du möchtest einen unserer Grillkurse verschenken, bist Dir aber bei der Terminauswahl und bei der Wahl der Angebotes unsicher? Gar kein Problem! Auch hierfür kannst Du einfach einen Wertgutschein über eine festgelegte-, oder von Dir bestimmte Summe kaufen. Der Termin sowie der Kurs, kann dann zu einem späteren Zeitpunkt von der beschenkten Person selbst ausgesucht werden.

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FlexTicket

Mit unseren FlexTickets kannst Du deinen Wunsch BBQ Kurs bereits festlegen, für den der Gutschein gilt. Auch hier ist der Kurstermin frei wählbar und muss nicht beim Kauf des Gutscheins festgelegt werden.

Ein passendes Erlebnis-Geschenk für alle, die einen kleinen Vorgeschmack bieten wollen. Du buchst Deinen Eintritt zum passenden BBQ Kurs mit maximaler zeitlicher Flexibilität!

Unsere FlexTickets sind das ideale Geburtstags oder Weihnachtsgeschenk. Buche jetzt Dein Ticket für den passenden Kurs!

Super FlexTicket: Texas BBQ Basics

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Holy Trinity

Die heilige Dreifaltigkeit des BBQ

Spareribs, Pulled Pork und Beef Brisket sind die Königsdisziplinen des American BBQ. Wir zeigen Euch die perfekte Zubereitung dieser 3  und vieler mehr typischer US BBQ Gerichte. Vom Parieren der Fleischstücke bis zum Mischen des perfekten BBQ Rubs. In der Smoke BBQ Schule legen unsere Gäste selbst Hand an. Abgerundet wird das Menü mit klassischen Beilagen der US Küche: Coleslaw, Creamy Corn oder Pit Baked BBQ Beans.

Feuer und Rauch

Die Kunst des Smokens

Nur durch den perfekten Rauch und die richtige Temperatur wird BBQ wirklich gut. Unsere Pitmaster erläutern ausführlich das notwendige Fachwissen über Holz, Feuer und Rauch. Lernt verschiedene Smoker Typen kennen und diese perfekt zu bedienen. In unseren BBQ Kursen tauchen wir mit den Teilnehmern ein in die BBQ Kultur der Südstaaten. 

ABLAUF

In unseren BBQ Kursen bereiten die Gäste zusammen mit unseren Pitmastern Ihr eigenes Texas BBQ zu. Wir starten mit dem Zünden des Feuers und stellen anschließend gemeinsam alle Zutaten und das Fleisch für unser Menü zusammen.
Im Anschluss geht es zusammen an die Smoker. Die Pitmaster führen in lockerer Atmosphäre durch alle Phasen der BBQ Zubereitung. Während die Smoker rauchen erfahren die Gäste eine Menge Insider-Wissen eines professionellen Pitmasters.

LOCATION

Exklusive Nutzung unserer einzigartigen Smoke BBQ Halle und Bar während der gesamten Dauer der BBQ Veranstaltung. Eigene Außenfläche mit unserem Original 6 Meter langen Smoker, einem Nachbau der legendären Franklins BBQ Smoker aus Austin Texas, Feuertonnen und mehr. Unsere authentische Location steht für echtes TEXAS BBQ. Nicht nur aus diesem Grund fühlen sich viele Amerikaner wie zu Hause.

PERSONAL

Professionelle Pitmaster (Grillmeister) des Smoke BBQ mit der Fähigkeit Praxis und Theorie des Texas BBQ einfach und verständlich mit einer Menge Humor und vielen Anekdoten zu vermitteln. Zu jedem BBQ Kurs gehört eine eigene Servicekraft, die Euch mit Getränken versorgt.

Drinks inklusive
Fritz Kola | Bio Schorlen | Bio Ai:Tea | Mineralwasser | Bayreuther Hell | San Miguel | Warsteiner Pils | Schlüssel ALT | Weisswein

Das sagen die Teilnehmer

„DAS WOHL BESTE BBQ, DASS ICH AUSSERHALB DER USA GEGESSEN HABE. Super Qualität und Geschmack. Sehr authentisch!

Felix Radke

ENDLICH MAL EINE AUTHENTISCHE BBQ LOCATION IN DÜSSELDORF. Die Ribs sind ein Traum, die Location ist richtig persönlich und mit dem Gastgeber fühlt man sich sehr willkommen. In der Smoke BBQ Masterclass konnten wir in die Welt des BBQs eintauchen“

Christian Wusser

„Mega leckeres Essen und ein super BBQ Seminar. Fleisch, Feuer und Rauch. Alle Teilnehmer waren begeistert vom erstklassigen BBQ. Das Live Cooking und die riesen Smoker sind ein echter Hingucker. WIR KOMMEN WIEDER!

Sebastian Spileck

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