Baby Back Spareribs

Full Rack Ribs

Ca. 700 Gramm Baby Back Spareribs vom Schwein. 24 Stunden im eigenen Dry-Rub mariniert und 5 Stunden im Hickory Rauch gegart. Rich and juicy!

16.5 €

Half Rack Ribs

Ca. 400 Gramm Baby Back Spareribs vom Schwein. 24 Stunden im eigenen Dry-Rub mariniert und 5 Stunden im Hickory Rauch gegart. Less fat but still juicy!

9 €

BBQ Combos

5 different Meats and 2 Sides

5 verschiedene Sorten Fleisch aus unserer Auswahl inkl. 2 Beilagen nach Wahl

50 €

3 different Meats and 2 Sides

3 verschiedene Sorten Fleisch aus unserer Auswahl inkl. 2 Beilagen

30 €

2 different Meats and 2 Sides

2 verschiedene Sorten Fleisch aus unserer Auswahl  inkl. 2 Beilagen

25 €

BBQ Snacks

Smoky Chicken Wings

Täglich ab 18:00 pm!  Smoky, Sweet and Juicy. 5 saftige Hähnchenflügel mit einer süßlichen Rauchnote!

9.5 €

Texas Hot Link

Low and Slow im Smoker gegarte frische Schweinewurst in unserem mit Altbier verfeinerten Texas Ketchup.
5.5 €

BBQ Burger

Pulled Pork Burger

Weicher Brioche Burger Bun mit 125 gr. Pulled Pork, American Coleslaw, karamelisierten Zwiebeln und unserer Homemade BBQ Sauce.
9.5 €

Pulled Beef Burger

Weicher Brioche Burger Bun mit 125 gr. Pulled Beef, American Coleslaw, karamellisierten Zwiebeln und unserer Homemade BBQ Sauce.
10.5 €

Plant-based Veggie Burger

Plant-based BBQ Burger aus Weizen mit pikanter Schärfe und krosser Cornflakespanade. 100% veggie, 100% Weizenprotein Authentischer Chicken Taste

9.5 €

Topped Fries

Chili Cheese Fries

Knusprige Skin On Fries getopped mit unserem rauchigem Chili, Cheddar Käse und Jalapenos.
9.5 €

Pork Fries

Knusprige Skin On Fries getopped mit saftigem Pulled Pork und BBQ Sauce. Eine perfekte Kombination!
9.5 €

Beef Fries

Knusprige Skin On Fries getopped mit saftigem Pulled Beef und BBQ Sauce. Eine perfekte Kombination!…

10.5 €

Sides

Original US Coleslaw

Cremiger, amerikanischer Coleslaw. Leicht süß und würzig abgeschmeckt. Die perfekte Ergänzung zu unseren saftigen BBQ!
3.5 €

Skin On Fries

Der Klassiker als Beilage. Knusprige Pommes mit unseren Homemade Saucen.
4 €

Green Salad

Frischer Wildkräuter Salat mit Balsamico Dressing, Smoked tomatoes und Sonnenblumenkernen.
4 €

Smoked BBQ Beans

Rauchig süße Baked BBQ Beans aus dem Smoker mit feinen Speckwürfeln in cremiger BBQ Tomaten Sauce.
4 €

US Tater Tots

Kroketten mal anders. Klassisch Amerikanisch. Geriebene Kartoffel knusprig frittiert 
4.5 €

Sweets

Homemade Chocolate Chip

Unsere Homemade Chocolate Chip Cookies sind durchzogen mit Chocolate Chunks, innen noch weich und außen knusprig. Der perfekte Abschluss!

3 €

Meat by Pound

1/4 Pound US Brisket

[Fridays, Saturdays and Sundays only at 18:00 pm!] 125 gr. Brisket aus der amerikanischen Black Angus Rinderbrust. Butterzart! Die Königsklasse des amerikanischen BBQ!
12.50 €

1/2 Pound US Brisket **Chef's Favourite**

[Fridays, Saturdays and Sundays only at 18:00 pm!] 250 gr. Brisket aus der amerikanischen Black Angus Rinderbrust. Butterzart! Die Königsklasse des…

25 €

1 Pound US Brisket

[Fridays, Saturdays and Sunday only at 18:00 pm!] 500 gr. Brisket aus der amerikanischen Black Angus Rinderbrust. Butterzart! Die Königsklasse des…

50 €

1/4 Pound Pulled Pork

125 gr. saftiges Pulled Pork aus der Schweineschulter

7.5 €

1/2 Pound Pulled Pork

250 gr. saftiges Pulled Pork aus der Schweineschulter…

15 €

1 Pound Pulled Pork

500 gr. saftiges Pulled Pork aus der Schweineschulter…

30 €