Carolina BBQ Seminar

Preis: 149 €

Dauer: Ca. 4 Stunden

Termine

Mi, 27.11.2024

Entdecke die Geheimnisse des Carolina BBQ – Ein Seminar für wahre Genießer!

Tauche ein in die Welt des authentischen Carolina BBQ und lerne, wie man diese klassischen Südstaaten Gerichte meisterhaft zubereitet. Unser exklusives Seminar bietet Dir die Möglichkeit, die legendären BBQ Speisen der Region zu entdecken und selbst zum Pitmaster zu werden.

Unsere Experten und Pitmaster teilen ihr Wissen und ihre Leidenschaft für die Kunst des Carolina BBQ mit dir. Du wirst nicht nur lernen, wie man diese Gerichte zubereitet, sondern auch, wie man Carolina BBQ perfektioniert. Dieses Seminar ist ein Muss für jeden BBQ-Enthusiasten und Liebhaber von geräuchertem Fleisch.

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FLEXTICKET

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ABLAUF

Zunächst ergründet dieses Seminar die illustre Entstehungsgeschichte der BBQ-Tradition: Von den Taínos-Einwohnern der Karibik, über die Sklaven auf den Plantagen der Carolinas zum U.S.amerikanischen Kulturgut.

Mit einem besonderen Augenmerk auf die Gartradition Nord- und Südcarolinas, zeigt es im praktischem Umgang mit dem Smoker das magische Zusammenspiel von Stahl, Holz, Feuer und Rauch und schult in intensiver Arbeit mit dem Pariermesser den Umgang mit verschiedenen Schweinefleischcuts.

Dabei gibt es in lockerer Atmosphäre einen Blick hinter die Kulissen unseres Smokehouse, gesellige Gemeinschaft und jede Menge gutes Essen.

MENÜ

Snack zur Begrüßung von der Feuertonne

Carolina-style Smoked Pork Butt, Hush Puppies & Bread

Baby Back & St. Louis Style Pork Ribs, Carolina Gold Mustard BBQ Sauce, Peach Cobbler

Drinks inklusive

LOCATION

Exklusive Nutzung unserer einzigartigen Smoke BBQ Halle und Bar während der gesamten Dauer der BBQ Veranstaltung. Eigene Außenfläche mit unserem Original 6 Meter langen Smoker, einem Nachbau der legendären Franklins BBQ Smoker aus Austin Texas, Feuertonnen und mehr.

Unsere authentische Location steht für echtes TEXAS BBQ. Nicht nur aus diesem Grund fühlen sich viele Amerikaner wie zu Hause.

Unsere Seminare und Grillkurse finden Regen- und Windgeschützt bei jedem Wetter statt.

Texas BBQ Seminar

Feuer und Rauch – Die Kunst des Smokens

Nur durch den perfekten Rauch und die richtige Temperatur wird BBQ wirklich gut. Unsere Pitmaster erläutern ausführlich das notwendige Fachwissen über Holz, Feuer und Rauch. Lernt verschiedene Smoker Typen kennen und diese perfekt zu bedienen.

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