BBQ Buffet Catering

Authentisches Texas BBQ – servierfertig geliefert und aufgebaut. Das volle BBQ-Erlebnis als Buffet, ganz ohne Aufwand.

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In 3 Schritten zu Deinem perfekten BBQ Buffet

Ideal für Büros, Firmenfeiern, Hochzeiten, Indoor-Locations und Events ohne passende Außenfläche.

Wähle Dein Paket und passe es an Eventgröße und Budget an – alles transparent mit Preis.

Datum, Wunschuhrzeit und Lieferadresse eintragen. Schon ab 48 Stunden Vorlauf möglich.

Sicher bezahlen, sofortige Bestätigung. Wir liefern servierfertig und bauen auf Wunsch auf.

Entdecke unsere Texas BBQ Buffets

Komplette BBQ Buffets – Authentisches Texas BBQ

Zart gesmoktes Fleisch, herzhafte Beilagen und passende Saucen – in drei Varianten von Classic bis Premium, ganz nach Bedarf. Perfekt aufeinander abgestimmt und pro Gast skalierbar; Du musst nur noch den Tisch decken.

Classic BBQ Menü

Classic BBQ Menü

19,50 € pro Person

Ideal für Preisbewusste und kleinere Events.

✓ Pulled Pork & Spareribs
✓ Unsere beliebtesten Beilagen
✓ Perfekter Einstieg ins Texas BBQ

Pro Person: ½ Rack Ribs, 150 g Pulled Pork, 1 Beilage & BBQ Sauce.

Famous BBQ Menü

Famous BBQ Menü

26,50 € pro Person

Die perfekte Mischung für die meisten Events.

✓ Spareribs
✓ Chicken Wings
✓ Jalapeño Cheese Sausage

Pro Person: ½ Rack Ribs, 4 Wings, 1 Sausage, 2 Beilagen nach Wahl & BBQ Sauce.

Premium BBQ Menü

Premium BBQ Menü

34,50 € pro Person

Für besondere Anlässe und höchste Ansprüche.

✓ Größte Fleischauswahl
✓ Premium Beilagen
✓ Maximale Vielfalt

Pro Person: ½ Rack Ribs, 75 g Beef, 75 g Pork, 3 Wings, 1 Sausage, 3 Beilagen nach Wahl & BBQ Sauce.

Du hast Dein Menü gefunden? Stelle jetzt Dein BBQ Buffet online zusammen.

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BBQ Burger – Pork & Beef

Saftiges Pulled Pork und Pulled Beef, frische Buns, Saucen und Toppings – Deine Gäste bauen sich ihren Burger selbst. Der interaktive Hit auf jedem Event. Ab 10 Personen, beliebig erweiterbar.

Pulled Pork Burger Kit

Pulled Pork Burger Kit

14,00 € pro Person

✓ Frisch gebackene Brioche Buns
✓ 16 Stunden smoked Pulled Pork
✓ Toppings & BBQ Sauce inklusive
✓ Ab 10 Personen

Pulled Beef Burger Kit

Pulled Beef Burger Kit

16,00 € pro Person

✓ Zartes Pulled Beef
✓ Burger zum Selbstbauen
✓ Saucen inklusive
✓ Ab 10 Personen,

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BBQ Klassiker – einzeln wählbar

Ob Brisket, Pulled Pork, Spareribs  – einzeln in praktischen Schalen. Für alle, die ihr Buffet frei zusammenstellen oder einfach mehr vom Lieblingsfleisch wollen.

Slow-Smoked Brisket

Slow-Smoked Brisket

ca. 3,5 kg (~20 Portionen)

Die Königsdisziplin des Texas BBQ: Beef Brisket aus der Rinderbrust, langsam im Offset Smoker über Eichenholz gegart – mit krosser Kruste und rosa Rauchring, butterzart und saftig. Handarbeit unserer Pitmaster.

Baby Back Spareribs

Baby Back Spareribs

6 Fullracks (8-12 Portionen)

Original Texas BBQ Style: Unsere Baby Back Spareribs garen 7 Stunden im Smoker über Eichenholz – in echter Handarbeit von unseren Pitmastern, bis sie rauchig-zart vom Knochen fallen.

Jalapeno Cheddar Sausage

Jalapeno Cheddar Sausage

Ein echter Texas-Klassiker: grobe Sausage aus Brisket und Schweineschulter, verfeinert mit frischen Jalapeños und würzigem Cheddar – langsam im Smoker gegart, rauchig mit feiner Schärfe.

Slow-Smoked Pulled Pork

Slow-Smoked Pulled Pork

2kg (10-14 Portionen)

Ein Pitmaster-Klassiker: zart gezupftes Pulled Pork aus der Schweineschulter, 12 Stunden im Offset Smoker über Eichenholz gegart – rauchig, leicht süß und saftig.

Slow-Smoked Pulled Beef

Slow-Smoked Pulled Beef

2kg (10-14 Portionen)

Ein Pitmaster-Klassiker: zart gezupftes Pulled Beef aus demRindernacken, 12 Stunden im Offset Smoker über Eichenholz gegart – rauchig, leicht süß und saftig.

Texas Hot Links

Texas Hot Links

10-12 Portionen

Die bessere Currywurst: frische Schweinewurst, Low & Slow im Smoker gegart und in unserem mit Bier verfeinerten Texas-Ketchup glasiert – rauchig und leicht scharf.

Texas Beef Chili

Texas Beef Chili

10-14 Portionen

Original texanische Rezeptur, 100 % Beef – ohne Schnickschnack: kräftiges Rindfleisch, langsam geschmort, würzig-rauchig und herzhaft. So macht man Chili in Texas.

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Veggie & Vegan BBQ

Volles Texas-BBQ-Aroma, ganz ohne Fleisch: rauchig gewürzt, herzhaft und sättigend – damit auch deine vegetarischen und veganen Gäste glücklich vom Buffet gehen.

Smoky Vegan Chili

Smoky Vegan Chili

Herzhaftes Chili auf Linsenbasis, würzig und kräftig – Texas-Soulfood, rein pflanzlich. Serviert mit knusprigen Nachos, Käse & Jalapeños (ohne Käse = vegan).

Vegan Texas Hot Links

Vegan Texas Hot Links

Die fleischlose Version unseres Texas-Klassikers: würzige Vegane-Bratwurst, im Smoker veredelt – rauchig und herzhaft, ohne Verzicht. Serviert in unserem Texas Ketchup.

Auch vegetarische oder vegane Gäste? Ergänze Dein BBQ Buffet jetzt online.

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Original Texanische BBQ Beilagen

Was zu echtem Texas BBQ gehört: herzhafte Beilagen, einzeln zubestellbar in der passenden Menge – zum Aufstocken oder um Dein Buffet abzurunden.

Creamy US Coleslaw

Creamy US Coleslaw

Cremiger US-Krautsalat, frisch angemacht – die kühle Begleitung zu jedem Smoke BBQ.

Sweet Creamed Corn

Sweet Creamed Corn

Zarte Maiskörner in cremiger Sauce, leicht süß – mit Suchtfaktor.

Smokehouse Mac & Cheese

Smokehouse Mac & Cheese

Cremige Makkaroni in würziger Käsesauce – der Soulfood-Liebling vom Buffet.

Smoky BBQ Beans

Smoky BBQ Beans

Langsam geschmort, rauchige Note, leichte Süße – der sättigende Klassiker.

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